Kabak Musakkası

Ispanakları ayıklayıp, yıkayın. Çok ince olmamak kaydıyla doğrayın. Bir ten…

Patlıcanları çizgili soyun ve hazırlanılan bol tuz ve limon yada sirkeli su…

Ispanakları temizleyin. Tencereye az su ve tuz koyup, kaynatın. Ispanakları…

Enginarları limonlu ve unlu su içinde bekletin. Sebzeleri doğrayın, patates…

Soğanı ve sarımsağı kıyın. Bir tencereye zeytinyağının üçte birini akıtın, …

Yağları kızdırın soğan ile kuşbaşı eti kavurun, et suyunu salıp çeksin. Bak…

Bütün sebzeleri temizleyip doğrayın hazır olsunlar. Tavuk etini kuşbaşı doğ…

Soğanı piyaz doğrayıp iki kaşık yağda kavurun ve domatesi ekleyin. Kıyılmış…

yeşil mercimek haşlanır ve süzülür.. soğan doğranır ve yağda kavrulur.. diğ…

Kabakları boylamasına ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardıktan sonra…