Etli Patlıcan için Malzemeler:
500gr kuşbaşı et
5adet patlıcan
3adet domates
2adet soğan
2adet sivribiber
sıvıyağ, tuz
Etli Patlıcan Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Sebzeleri doğrayın, patlıcanı tuzlu suda bekletin. Eti yağlı aldıysanız tekrardan yağ katmadan kavurun; yağsız aldıysanız az sıvıyağ katın. Soğanı ve biberi ekleyin, onlar da kavrulduğu vakit domatesi karıştırın. En son patlıcanları karıştırarak 1çay bardağı su katın ve orta ateşte pişirin. Kıyılmış dereotu serperek servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 6.450 gösterim
- 0 yorum
