Fırında Sosis için Malzemeler:
500gr mantar
3adet soğan
1adet domates
1bardak haşlanmış bezelye
1adet havuç
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
sosis
½ çay bardağı sıvıyağ, tuz
Fırında Sosis Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Sosisleri bütün olarak haşlayın. Soğanı, domatesi ve havucu küp küp doğrayın, mantarı dilimleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırarak soğanı kavurun, mantarı katın ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Havucu katıp hafif soteleyin en sona domatesi karıştırarak kısık ateşte pişirin. Pişen harcı fırın kabına aktarın, bezelyeyi dökün; üzerine de yumuşayan sosisleri dizin. Baharat ve kaşar peynirini serperek 160derecede peynir eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 4.041 gösterim
- 0 yorum
