Yayla Çorbası için Malzemeler:
1fincan pirinç
2kaşık un
3kaşık tereyağı
1,5bardak yoğurt
2adet yumurta sarısı
7bardak et suyu
tuz, nane
Yayla Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Et suyunu bir tencerede hazırlayın. İçine yıkadığınız pirinci karıştırın, kaynasın. Yoğurdu yumurta sarısı, un ve bir bardak soğuk su ile terbiye edin, pişen çorbadan et suyunu karıştırıp un kokusu çıkana kadar da kaynatın. Koku çıkınca ağır ağır çorbaya karıştırın. Servis ederken üzerine erimiş yağ ve nane gezdirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 5.266 gösterim
- 0 yorum
