Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayın, yağda kavurun. Suyunu ve tuzunu ayarlayıp tarhanayı ekleyin, karıştırarak pişirin. Koyulaştığı vakit 2dk daha pişirerek servise sunun.
Tencereye yağ, su ve bulyonu koyup kaynatınız. Sebzeleri ince ince doğrayın…
Gerdan etlerini düdüklü tencerede bol suda iyice haşlayın ve kemiklerinden …
Brokoliyi çiçeklerine ayırıp sirkeli suda yarım saat bekletip haşlayın, süz…
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülü…
Tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Süzme yoğurdu biraz su ilavesi ile bul…
UN, YUMURTA,NİŞASTA,YOĞURT,LİMON BİR BÜYÜK KASEDE İYİCE ÇIRPILIR.TENCEREYE …
Soğanı piyaz gibi doğrayın. Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince d…
Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu …
Soğanları soyup ince doğrayın, yağları bir tencerede kızdırın soğanları bu …
Nohutu geceden ıslatın. Soğanı yemeklik doğrayın,1 kaşık tereyağında pembel…