Kılıç Şiş için Malzemeler:
Kılıç Şiş Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kılıç balığını yıkayıp iri parçalara ayırın. Üzerine domates suyu, sıvıyağ, limon ve tuz gezdirerek bu sosta karıştırın. Domatesi ve limonu dilimleyin ve sıra sıra şişe dizin. Orta ateşte ızgarada pişirin. Yanında maydanoz ile servis edin.