Beğendili Börek için Malzemeler:
Beğendili Börek Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun; rendelenmiş peynir ve süt ile karıştırın, tuz serpin. Margarini eritin, tepsiye serdiğiniz yufkaya biraz sürün; diğer yufkayı da serip onu da yağlayın ve harcı ortasına koyarak kenarlarını toplayın. Üstüne tekrar yağ sürüp 170derecede kızarana kadar pişirin.