Pırasaları ince ince kıyın, yıkayın, suyunu süzün. Bir tencerede yağı eritin, kıymayı kavurun. Ardından pırasayı da kavurun, baharatını serpip servise sunun.
3 adet patlıcanı birkaç yerinden delerek közleyin. Kabuklarını soyup yıkay…
Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatıp, ertesi gün başka suda haşlayın ve üzerin…
Aşağıdaki tarif kurutulmuş bamya içindir. Konserve ve dondurulmuş bamya içi…
Patatesler soyulup, ince dilimler halinde yuvarlak olarak doğranır. Tuzlu s…
Haslanmis Patatesleri soyup ve yarim cm kalinliginda dilimleyin. Bir tencer…
Barbunyaları haşlayın. Soğan ve biberleri doğrayın, domatesleri rendeleyin.…
Soğanı doğrayarak kullanacağınız tencerenin altına yayın. Üzerine de sırası…
Bamyaları ayıklayarak sirkeli su içinde bekletin. Soğan ile kıymayı kavurun…
Soğanları kıyarak sıvıyağda öldürün, rengi dönünce kıymayı ekleyip kavurmay…
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın; bütün haldeki arpacık soğanları, doğra…