Etli Lahana Turşusu için Malzemeler:
Etli Lahana Turşusu Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanı yağda kavurun, kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Et de yumuşayınca lahanayı karıştırın. Suyuna da unu karıştırın ve kısık ateşte bir müddet pişirin.
Soğanı yağda kavurun, kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Et de yumuşayınca lahanayı karıştırın. Suyuna da unu karıştırın ve kısık ateşte bir müddet pişirin.
Geniş bir tencerede mantarları 4'e bölerek 1 lt su ve yarım limonud…
Peyniri, yoğurdu dövülmüş sarımsağı ve kırmızıbiberi karıştırın.(Peyniri iy…
Biberleri ateş üzerinde közleyip, kabuğunu temizleyin,biberlerin yırtılmam…
Et suyunu hazırlayın. Pırasaları ince doğrayıp bu suda haşlayın. Beşamel so…
Kabakları soyup yuvarlak kesin. Bir tencereye alıp üzerine iki kaşık su ser…
Patatesleri soyup 5 cm uzunluğunda 0.50 cm kalınlığında dikdörtgen biçimde …
Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin, içine maydanoz ve dereotu doğrayıp iyi…
Kabakları kazıyarak uzunluklarına bıçak sırtı kalınlığında dilimleyin. Tuz …
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Diğer taraftan…