Domatesli Şehriye Çorbası

Tarhanayı su ile ezip tuz katın ve 10 dakika kadar kaynatın. Yağı eritip na…

Sebzeleri doğrayarak bol suda haşlayın. Balığı da ayrı bir kapta haşlayın. …

Tavuk suyu, doğranmış soğan, kereviz, havuç, maydanoz, biber, kekik ve defn…

Soğanları temizledikten sonra, bunları zar haline doğrayın ve bir tavada er…

Tavugu tırnak büyüklüğünde küçük parçalar halinde doğrayın. Çorbayı pişirec…

Tüm bu malzemeler mikserde karıştırılır ve daha sonra sebzelerin kabukların…

Mantarları yıkayıp doğrayın. Bir tencere içine alın, 5bardak su ve limon su…

1 litre kadar suya parça etler atılır, 1 saat kadar kaynatılır. Diğer taraf…

Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip k…

Ciğeri temizleyip kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın. Diğer sebzeleri de doğ…