Elbasan Tavası için Malzemeler:
1kg kemikli kuzu eti
3kaşık margarin
2kaşık un
2diş sarımsak
3adet yumurta
Yoğurt, tuz, karabiber
Elbasan Tavası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Eti iri parçalara ayırarak haşlayın, sarımsakları ezin, bir kapta: un, yumurta, yoğurt ve tuz katarak karıştırın. Bu karışımı fırın tepsisine yayın, üzerine erimiş yağ gezdirin, baharat serpin, haşlanan etleri de buraya dizin.180derecede yoğurtlu sos olana kadar pişirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 5.968 gösterim
- 0 yorum
