Zeytinyağlı Dolma için Malzemeler:
12adet renkli dolmalık biberler
½ bardak pirinç
½ bardak mercimek
¾ bardak bulgur
½ bardak zeytinyağı
½ demet dereotu
2çay kaşığı şeker
½ limon
1kaşık salça
3bardak sıcak su
tuz
Zeytinyağlı Dolma Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bakliyatı yıkayıp suyunu süzün. Süzdüğünüz bakliyatı bir kap içine alarak kıyılmış dereotu, zeytinyağı, şeker ve tuz ile harmanlayın. Biberlerin kapaklarını açıp içlerini temizleyin ve harcı içine doldurun. Geniş bir tencere içine muntazam dizin. Suyunu ekleyin, limon sıkın. Salçayı sulandırıp onu da ekleyerek kapağını kapatın. Orta ateşe oturtun, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 4.579 gösterim
- 0 yorum
