Kaymaklı Baklava için Malzemeler:
2bardak un
2,5bardak su
2adet yumurta
600gr tereyağı
250gr kaymak
250gr antep fıstığı
1bardak nişasta
1tutam tuz
Şerbeti: 1kg şeker
2,5bardak su
Kaymaklı Baklava Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bir kap içinde yumurta, tuz un ve suyu karıştırın. Hazırladığınız hamuru 1saat bekletip 11 adet bezeye ayırın. Bu bezeleri merdaneyle düzleştirip nişasta serperek çok ince açın. Kullanacağınız tepsi büyüklüğünde olsun. Açtıklarınızı da üst üste serin. Yağladığınız tepsiye dizerken aralarına erimiş tereyağı sürün ve kaymak ve fıstık pay edin. Kalan tereyağını üzerine gezdirin; bir bıçak ile dilimleyin ve 190derecede 30-40dk pişirin. Bir yandan ölçülere göre şerbeti hazırlayın ve sıcak olarak tatlının üzerine dökün. Şerbeti çekip soğuduğunda servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 3.472 gösterim
- 0 yorum
