Tavuk Söğüşü için Malzemeler:
Tavuk Söğüşü Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tavuğu temizleyip bir tencereye koyun. Üzerine bol su katarak kaynamaya bırakın, üzerinde biriken köpüğü ayırırsınınz. Kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar haşlayın. Pişen tavuğu sudan çıkartıp üzerine tereyağı sürüp soğumaya bırakın. Ilınınca da dilimlere bölerek servis edin. Yanında garnitür kullanın.