AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
148.916
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.282
Pırasa Böreği
1
36.132
Pirinçli soğan dolması
2
30.972
Çikolatalı Kurabiye
1
15.360
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Ana Sayfa » Av Etleri için yemek tarifleri

Av Etleri

Bıldırcın güveç

29/03/2010 0 yorum 42.284 gösterim

bıldırcınların itina ile tüyleri yolunur, temizlenir, tütsülenir...sarımsak ,soğanlar ve sivri biber ince ince kıyılır...domateslerin kabuklarını ince, güzelce soyduktan sonra, dört adet domates küpler şeklinde doğranır...iki adet domates s;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Bıldırcın Izgara

14/11/2007 14 yorum 45.587 gösterim

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonr;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Bıldırcın Kağıtta

14/11/2007 3 yorum 21.997 gösterim

Mantarı birkaç su yıkayın ve bir kaba çıkarın, piyaz doğrayın. Bıldırcınları sırtlarından yarıp yassıltın, tuzlayın, biberleyin. Dibi kalın bir tavaya bir kaşık tereyağını koyup kızdırın, bıldırcınları göğüslerinin üzerine tavaya yan yana k;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Bıldırcın Şiş

14/11/2007 1 yorum 25.633 gösterim

Bıldırcınların tüylerini temizleyin. Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın. Gerisinden, karın boşluğuna kadar bıçakla kesin ve içini temizleyin. İyice yıkadıktan sonra, tuzlayın. Bıldırcınları enine ikiye ke;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Bıldırcınlı Pilav

02/03/2009 1 yorum 15.029 gösterim

Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerde sote olunca suyu katın bıldırcınlar kaynasın, yumuşadıkları vakit onları alıp yerine yıkadığınız pirinci karıştırın. Suyunu çeke;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Çulluk Kızartması

06/03/2009 0 yorum 14.202 gösterim

Sebzeleri doğrayıp hazır edin. Kuşu temizleyin ve parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif kavurun. Diğer sebzeleri de sote edin ve çulluğu katın. Orta ateşte tuzunu baharatını ayarlayıp az da su katın ve pişirin.;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Domatesli Soslu Bıldırcın

14/11/2007 0 yorum 11.861 gösterim

İyice temizlenmiş(içi-dışı) bıldırcınları ıslak bir bez ile silin. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın. Bir tencere içinde tereyağını eritip domatesleri pişirin. Margarini ise bir tavada eritin, burada bıldırcınları kızartın. Kızaran;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Fırında Bıldırcın

14/11/2007 0 yorum 12.218 gösterim

Bıldırcınların dışını içini iyice temizleyin ve ıslak bir bezle silin. Yağı bir tavada eritin ve bıldırcınları tuzlayıp burada çift taraflı kızartın ve fırın tepsisine yerleştirin. Tavadaki yağı üzerlerine dökün 180derecede 10dk daha kızart;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Fırında Ördek

14/11/2007 0 yorum 19.715 gösterim

Ördekleri temizleyip içlerine birer demet maydanoz doldurun. Tuz serpin. Bunları bir tepsiye yerleştirip suyu ve margarini ekleyin. 180dereceli fırına sürdüğünüz tepsiyi 5dk aralarla çıkarıp tepsideki yağlı suyu kaşık kaşık ördeklerin üzeri;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Güveçte bıldırcın

14/11/2007 1 yorum 20.248 gösterim

Güvecin içini tereyağı ile iyice yağlayın daha sonra soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Hafifçe pembeleşinceye kadar çevirin.Bıldırcınları ilave edip kısık ateşte pişirin, renkleri hafifçe dönmeye ve yağları erimeye başlayan kuşl;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

HİNDİ DOLMASI

27/12/2010 0 yorum 13.420 gösterim

Kuru soğanı ve sarmısakları bir kaba rendeyin. İçerisine baharatları ekleyip, iyice temizlediginiz, tütsülediginiz hindiye sürün. İyice yedirin ve iki saat bekletin. Diğer yandan, iç pilavı hazırlayın. Yarım paket tereyağ içinde ince;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

hindi döerden bezelye yemeği

20/03/2011 0 yorum 11.336 gösterim

soğanı biberi havucu 3 kaşık yağı ateşe koyup kavurun sonra salçaları koyun onuda biraz kavurun hindi dönerlerini istediğiniz boyda kesip onuda tencereye koyup kavurmanıza gerek yok üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcaksu koyun ve soğanlar;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Izgara Bıldırcın

14/11/2007 0 yorum 12.178 gösterim

Bıldırcınları temizleyin, üzerlerinde tüy kalmasın. Bunları sırtlarından keserek ikiye ayırın, bel ve göğüs kemiklerini çıkartıp et demiri ile dövün yassılasınlar. Ardından üzerlerine tuz ve biber serpin ızgaraya dizin. Orta ısıda kömür ate;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Izgara Bıldırcın

14/11/2007 0 yorum 22.328 gösterim

Bıldırcının içini dışını temizledikten sonra ortadan ayırın, hafif ezin ve tuzlayıp baharatlayın. Izgarada pişirip servis edin.;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

kahvaltılık

09/08/2015 0 yorum 9.286 gösterim

yapılışı pırasalar ince ince doğranır yağın yarısıyla pırasalar kavrulur baharat tuz atılır diyer tarafta patatesler rendenin kalın tarafında rendelenir ve suyu sıkılır tavaya tere yağın yarısı konur patatesin yarısı tavaya konur ve munta;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Kaz Budu Dolması

14/12/2007 1 yorum 19.337 gösterim

Kaz butlarının et ve derisini dağıtmadan sivri bir bıçak kullanarak önce deriyi ardından eti çizip kemiklerini ayırın. Domalanı yıkayıp parçalara bölün, yıkayıp iri doğradığınız kaz ciğeri ve yüreği ile beraber yarım kaşık yağda hepsini sot;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

kisir

19/03/2013 1 yorum 4.548 gösterim

ilk once bir kaba 500g ince bulguru bosaltin ve suyu da ekleyin. 30 dakkika sonar da baharatlari koyun ve karistirin. sonra da maydonoz,sogan,domates ve salataliklari dograyin bir kaba . sonrada hepsini karistirip yeyin;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

KURBAN KAVURMA

03/10/2014 0 yorum 3.881 gösterim

Önce etleri ve yaglari koyarak 30 dakika pişirin, sonra diğerlerini ilave ederek 30 dakika daha pişirin, Not:sogan, domates, mantar, biber, kimyon, karabiber, kekik vs asla koymayın. Afiyet olsun;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Pekin Ördeği

17/03/2009 0 yorum 18.678 gösterim

Temizlenmiş ördeğin içini dışını önce sıcak suyla nemlendirilmiş bir bezle silin sonra tuzla ovun. Boyun kısmını tahta kürdan ve iplikle sıkıca kapatın; 2 saat açık havada asarak kurumaya bırakın. Yeşil soğanları kalın parçalara kesin. Kur;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate

Pilavlı Bıldırcın

14/11/2007 0 yorum 22.054 gösterim

Bıldırcınları sırtından boydan boya yarıp göğsüne bastırarak yassı hale getirin. Pirinci ılık tuzlu su ile yarım saat, bir saat ıslayın. Fıstığı ve üzümü de ılık su ile ayrı ayrı ıslayın. Sonra pirinci iki defa yıkayıp süzdürün. Bir tavaya;

Preparation 40 minutes
Contains 9 ingredients
Category Desserts
Difficulty Moderate
1 2 Sonraki →
;
4.836 Tarif Sayısı
77.661.643 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 18 Ocak 2021 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+