Yemek Tarifi Arama Sonucu

Barbunyayı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Sebzeleri doğrayın. Hepsini tencereye alın. Unu, tuzu ve suyunu ayarlayın, yağı gezdirin ve kaynatın. Soğuk olarak ta servis edebilirsiniz.;

Barbunyayı 20dk haşlayıp köpüğünü ayırın. Soğanı ve havucu doğrayın. Soğanı zeytinyağında kavurun, havucu ekleyip sote olunca domatesi ilave edin. 4bardak su ve haşlanmış barbunyayı karıştırarak kısık ateşte pişirin.;

İçlerini çıkarıp yıkadığınız barbunya tanelerini üste çıkacak kadar su koyup haşlayın. Sebzeleri doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Önce havucu ardından domatesi ekleyip 2dk daha kavurun. Süzdüğünüz barbunya tanel;

Barbunyayı ayıklayın ve 4 su bardağı suda 20dk kadar haşlayıp, suyunu süzün. (Süzme suyundan 1,5 su bardağı ayırın) Limonu sıkıp bir kenara koyun. Yağı bir tencerede kızdırın, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı iyice kavurun; rengi dönünce;

Barbunyaları ayıklayıp Kara suyu çıkıncaya kadar ( 20 Dakika ) haşlayın ve süzün. Çift tabanlı bir tencerede zeytinyağı, salça ve soğanı fazla kavurmadan 5 dakika sote ettikten sonra Domates, sarımsak şeker ve tuzunu koyup 10 dakika daha;