Yemek Tarifi Arama Sonucu

Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır. Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Çorba ılındıkta;

Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin. Tuzunu katın, tencer;

Tencereye sıvıyağ ve unu koyun. Tel karıştırıcıyla un kuruyana kadar çevirin. Tavuk suyunu azar azar ekleyerek pürüzsüz hale getirin. Üzerine tavuk suyunuz yeterli değilse su ekleyin. İyice pürüzsüzleşince kaynamaya bırakın. 1 yumurtanın t;