Zaman kazanmak için tarifi sırasıyla yapalım. 1 Kilo Un, 20 Gram Yaş Veya Toz maya, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, Yeter Miktarda Suyla hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuralım ve kabarması için Yaklaşık 40 dakika bekleyelim, veya Fırından hazır;
Zaman kazanmak için tarifi sırasıyla yapalım. 1 Kilo Un, 20 Gram Yaş Veya Toz maya, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, Yeter Miktarda Suyla hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuralım ve kabarması için Yaklaşık 40 dakika bekleyelim, veya Fırından hazır;
Kabakları yıkayıp uçlarını kesip halka şekilde yaklaşık 1 cm kalınlığında doğrayın. Soğanları soyun ve ince dilimleyin. Soyulmuş bir diş sarımsağı ayıklanıp yıkanmış maydanozla birlikte kıyın. Ikisini beraberce bir çorbakaşığı zeytinyağınd;
Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Margarini eritin. Unu derin bir yoğurma kabına dökün. Ortasını açın ve erittiğiniz margarinin bir kısmını, yumurtayı, mayali sütü ve tuzu ekleyin, yoğurun. Yoğurduğunuz hamur kulak meme;
Unu eleyip ortasını açın içine 1yumurta, 3kaşık sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuz katıp yoğurun ve yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp onları da merdane ile açın. Peyniri ezip kıyılmış dereotu ile karıştırın; bunu da açtığınız hamurlar;
Bir kap içine elenmiş unu koyun az tuz ile karıştırıp ortasını açın, buraya kuru maya dökün. Mayanın üzerine ılık su ilave edin, yavaşça karıştırarak eritin. Daha sonra unu da karıştırarak hamuru yoğurun. Bundan 7 beze çıkartın ve merdane i;
Mayayı ılık suda eritin, unu eleyin, tereyağını da bir tavada eriterek ılınmasını bekleyin. Elediğiniz unun ortasını açın, buraya erimiş tereyağı, maya, sıvıyağ, bir tutam tuz ve çok az şeker katarak azar azar da suyu dökerek yoğurun. Hazır;
Mayayı şeker ile beraber 1bardak ılık suda eritin, 5dk beklesin. Bu arada unu eleyip ortasını açın: sıvıyağ, maya, tuz ve ılık su katarak yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini bez ile örtün ve kabarana kadar bekleyin. Ardından hamurdan po;