Yemek Tarifi Arama Sonucu

Karnabaharı yapraklarına ayırıp haşlayın. Ardından suyunu süzüp çırpılmış yumurtaya bulayın ve kızgın yağda kızartın.;

Karnabaharı parçalara ayırıp haşlayın, suyunu süzün. Maden suyunu un, yumurta, tuz ve karabiberle çırpın. Bu karışımı süzülen karnabaharla karıştırıp yağda kızartın.;

Öncelikle karnabaharların sert kısımlarını kesip üzerini geçecek kadar suyla ve tuzla haşlıyoruz.Fazla yumuşamamalı yoksa kızartırken dağılabilir. Ayrı bir kapta yumurtaları, unu ve sütü çırpıyoruz.Bu sosun kıvamı yoğurt kıvamında olmalıdı;

Sebzeleri yıkayın; karnabaharın sapını kesip ufak buketlere ayırın. Geniş bir kap içine yumurtaları kırıp çırpın; başka bir kapta da unu baharat ile harmanlayın. Bir yandan geniş bir tava içinde yağı kızdırın öbür yandan sebzeleri önce yum;