Yemek Tarifi Arama Sonucu

Soğanları kıyın, 40gr margarin ile bir tencerede ölene kadar kavurun ve içine kıymayı ekleyerek pişirmeye devam edin. Tuzunu ayarlayın, kıyma suyunu salıp çeksin. Domatesleri kabuksuz doğrayıp buraya karıştırın. Suyunu çekince ocaktan alıp;

1. Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın. 2. Tencereden alıp süzgeçe koyun 3. Bir tencerede tereyağını eritin unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun . 4. Çırpma teli yardımı ile,;

Kabakları kazıyıp uçlarından kesin ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını temizleyerek tencereye dizin. Soğanı birkaç parçaya bölüp onu da margarin ile beraber tencereye koyun. Üzerini örtecek miktarda su kattıktan sonra;