Yemek Tarifi Arama Sonucu

İncikleri yağın yarısında kızartın. Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da soteleyin. Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde, diğer sebzeleri ise uzun uzun doğrayın. Kızartılan inci;

Soğan domates ve biberi doğrayarak kullanacağınız kaba dökün. İncikleri, baharatı ve suyu katın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 170derecede pişirin.;

4 adet Kuzu incik 1 saat soğuk suda beklesin, sonra çift tabanlı tencerede kanlı suyu ( köpük ) çıkıncaya kadar 15 dakika kaynatın. . 30 dakika daha kaynatın oldukça yumuşayacaktır, bilahare içine, tuz, 8 adet arpacık soğan, 1 adet diliml;

Tencereye sıvıyağı gezdirin, buraya kuzu inciği dizip etlerin rengi dönünceye kadar kızartın; üzerine 2 adet soğanı iri parçalar halinde kesin ve tencereye ilave edin. Soğanların üzerine de sarımsak, defneyaprağı, tane karabiber ilave edin.;

2kaşık kadar margarini bir kapta eritin ve etleri kavurun, sularını salıp çeksinler. Ayrı bir kapta 1kaşık kadar margarin eriterek soğanları kavurun rengi dönünce rende domatesi aktarın kısık ateşte pişmeye bırakın. Ayrı bir tencere içinde;

İncikleri bir tencere içinde 3dk haşlayın ve derilerini yüzün. Sebzeleri doğrayın. Soğan ve havucu kavurun, içine süzdüğünüz incik etlerini ekleyin. Hepsini soteledikten sonra üzerine alabildiğine su katarak kaynamaya bırakın. Üzerinde oluş;