Yemek Tarifi Arama Sonucu

Şeker, su ve limon suyunu bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakın. Tereyağını eritin. 6 baklava yufkasını aralarını fırçayla yağ sürerek üst üste dizin. Ortadan ikiye kesin. Yufkaların uç kısmına boydan boya fıstık yerleştirin ve okla;

Şerbeti ölçüye göre hazırlayıp soğumaya bırakın. Unu derin bir kap içine alıp yumurta, tuz ve ılık su katarak hamur yapın. Hazırladığınız hamurdan 12 beze çıkarın ve bezeleri oklava ile incecik açın. Margarini eritin, yufkalardan 6tanesini;

Tepsinin en üstüne açacağımız hamuru ayırınca kalan hamuru 8 'e bölüyoruz ve herbir parçayı 10' bölüyoruz(Toplam 80 yufka gibi düşünün) Herbir küçük parçayı un ile ufak açıp bol nişasta ile birleştirip 5 'li gruplar halinde;

YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE 1 YUFKAYI SERİN . (ERİTİLMİŞ TEREYAĞ) HER KAT ARASI AZCIK AZICIK YAĞLANACAK.3 YUFKADA BİR ARALARINA ŞEKER KARIŞTIRILMIŞ FINDIK VEYA CEVİZDEN SERPİLECEK.BÜTÜN YUFKALAR TAMAMLANDIKTAN SONRA BAKLAVA KESİLECEK KIZDIRIL;

Bir kap içinde yumurta, tuz un ve suyu karıştırın. Hazırladığınız hamuru 1saat bekletip 11 adet bezeye ayırın. Bu bezeleri merdaneyle düzleştirip nişasta serperek çok ince açın. Kullanacağınız tepsi büyüklüğünde olsun. Açtıklarınızı da üst;

Yağladığınız borcama 4 adet kare milföyü yerleştiriniz. 1 su bardağı çekilmiş cevizi milföylerin üzerine dökün ve kalan 4 adet kare milföyü üzerine kapayın. Bu işlemden sonra baklava şeklinde hamuru kesin. Üzeri kızarıncaya kadar fırında;